适合新手做的咸菜猪肠

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分步阅读

食材

  • 猪大肠 2斤
  • 咸菜 适量
  • 青红椒、姜片 适量
  • 蚝油、盐、淀粉 适量

方法/步骤

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    清洗猪大肠。先放入1汤匙盐，然后用水冲洗。再加盐，再用水冲洗

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    把油腻的一面翻出来，尽可能地刮去油，然后把原来光滑的一面翻出来清洗

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    怎样切？就按你喜欢的样子来切吧，切好放篮子里沥干水份备用

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    咸菜是我自己做的。它们非常酸、辣、爽口

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    先将咸菜清炒垫底备用

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    放入姜片炒大肠

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    在炒好时放点青红椒放去炒，为的是好吃又好看，大部分的咸菜留在碟子垫底的，三分之一放进锅里炒大肠就好了

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    出碟喽！好吃！香,爽口?！

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    END
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