蒜苔炒肉的做法
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“蒜苔是一种绿色的蔬菜，营养价值是很高的，经常食用它对我们的身体健康是很有好处的，它也是很容易熟的蔬菜，用它炒肉也好，炒鸡蛋也好，都无需花费太多的时间，三五分钟就可以端上餐桌了，是一道省时的快手菜，特别适合赶时间的人们。”
方法/步骤
将蒜苔洗净后切成寸段；
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将猪肉切成细丝，你也可以切成条状或者片状，随自己喜好，切好后放入碗中用少量花雕酒和淀粉拌匀；
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炒锅中放入适量调和油，将花椒放入锅中炸出香味；
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将猪肉丝放入锅中；
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翻炒至变色出香味；
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将蒜苔放入锅中翻炒一会至蒜苔皮起泡，这样蒜苔才会更好的入味；
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根据自己口味放入适量淡味生抽；
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翻炒几下，然后放入少量盐；
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将调味品和食材翻炒均匀即可；
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