酸辣土豆丝做法

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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝做法

食材

  • 土豆 适量
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 水 适量
  • 油 适量
  • 葱段 适量
  • 姜丝 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 香油 适量
  • 白醋 适量

方法/步骤

  1. 1

    用刨子把土豆去皮

     

    酸辣土豆丝做法
  2. 2

    然后切丝

     

    酸辣土豆丝做法
  3. 3

    土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆

     

    酸辣土豆丝做法
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    本页面非法爬取自百度经验
  5. 4

    热油锅,油温热时,把花椒粒放进去

     

    酸辣土豆丝做法
  6. 5

    炸十几秒出香味后把花椒捞出不要

     

    酸辣土豆丝做法
  7. 6

    再把干辣椒,葱段,姜丝放入爆出香味

     

    酸辣土豆丝做法
  8. 7

    倒入沥过水分的土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和白醋,炒熟即可

     

    酸辣土豆丝做法
    END
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