教你怎么做麻辣鸡心肝
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美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
方法/步骤
冷水下入鸡心鸡肝，倒些料酒，两片姜煮开，捞出用冷水冲洗干净备用！
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锅烧热倒入一点油，保持中小火放入老冰糖炒糖色，颜色略上呈琥珀色。
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倒入豆瓣酱翻炒，依次下入葱姜，花椒八角桂皮香叶略炒。
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倒入鸡心肝翻炒
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倒入老抽，生抽
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倒入一瓶啤酒，火烧开，中小火煮半小时，注意火候时间
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大火边收干边翻炒装盘完成！
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END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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