排骨冬瓜汤家常

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冬瓜具有降脂减肥的功效，和排骨一起还不腻！

食材

  • 排骨 500g
  • 冬瓜 500g
  • 盐 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 桂皮 适量
  • 料酒 适量

方法/步骤

  1. 1

    将排骨洗净，切成小段。

  2. 2

    冬瓜切成2厘米厚的四方形，备用。

  3. 3

    锅中放入适量的水，（能淹没排骨就可以）放入八角，花椒，桂皮，料酒，等水开之后放入排骨，煮十分钟左右，捞出来备用。

  4. 4

    锅中放水，加入排骨，冬瓜，加入盐，十三香。小火煮至1个小时。出锅后加入适量鸡精。清香可口的排骨汤就出锅了。（如果条件允许建议用砂锅哟。如没有砂锅其他的郭也是可以的。）

    END
  5. 4
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