婴儿辅食之自制猪肝粉

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分步阅读

6个月以后的宝宝母乳带来的铁已经消耗殆尽，普遍存在缺铁性贫血.猪肝是补铁补血的好食物，但是六个月的宝宝还没有咀嚼食物的能力，所以做成粉拌入米糊里给宝宝食用.

 

碎碎念：

 

密封冷冻保存一个月，每次只需要用宝宝的小勺子一小勺拌入米粉或者碎面等热食物中，不需要单独加热；

 

猪肝选用没有筋膜的地方，带筋膜的就切掉吧；

 

每周吃1-2次，不是天天吃的。

婴儿辅食之自制猪肝粉

食材

  • 猪肝 适量
  • 大葱 适量
  • 柠檬 适量
  • 姜 适量

方法/步骤

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    用清水侵泡猪肝60分钟以上，将猪肝的血水泡出来.多换几次水，同时加柠檬大葱生姜给猪肝去腥

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    猪肝切片，并再冲洗血水

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    做一锅干净的水烧开放入大葱姜片，猪肝，烧开撇去血沫子、把猪肝煮熟.血沫子一定撇干净，否则腥

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方法/步骤2

  1. 1

    捞出猪肝用流动的清水洗干净表面的浮漂

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    做一锅水烧开再煮一次猪肝，三俩分钟后捞出来用流动的清水再冲洗一遍！

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    煮熟的猪肝切的再小一些，倒锅里用中小火慢慢翻炒，直到水汽都煸干

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方法/步骤3

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    猪肝粉就做好了！

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注意事项

  • 密封冷冻保存一个月，每次只需要用宝宝的小勺子一小勺拌入米粉或者碎面等热食物中，不需要单独加热；
  • 猪肝选用没有筋膜的地方，带筋膜的就切掉吧；
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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